Fisch in Himbergen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Fisch
aus unserem Ratgeber Magazin

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... unterliegt. Recherchen der Fernsehshow Galileo haben gezeigt dass die gekühlten Lachse oft Stunden länger als die vorgeschriebene Dauer unterwegs sind. Dennoch gelten sie mit einer Lieferzeit von 40 Stunden immer noch als fangfrisch. Norwegen und Chile sind Hauptlieferanten Der Lachs aus Aquakultur den der deutsche Handel anbietet stammt aus Norwegen oder Chile. Die Norweger gelten als vorbildliche Betreiber von Lachsfarmen. Viel Wasser wenig Fisch strömungsreiche ..."

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Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... so viel wie nötig“. Bio-Metzgerei Scharun in Bottrop Mit Firmensitz inmitten des Ruhrgebiets hat sich die Bio-Metzgerei Scharun der lückenlosen Durchsichtigkeit ihrer Produktion verschrieben. Seit 2001 ist die Metzgerei Inhaberin des EU-Bio-Logos und steht damit für hohen Anspruch in der Herstellung von Bio-Fleisch und -Wurst. 100 Jahre reicht die Tradition des Betriebs zurück den inzwischen die vierte Generation führt. Kunden vertrauen den Produkten ..."

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Der Kassenbon als Stimmzettel: Warum wir endlich weniger und dafür hochwertigeres Geflügel verzehren sollten

"... der Vermehrung der artgerechten Tierhaltung beitragen. Geflügel aus nachhaltiger Tierhaltung Neben dem Tierschutz spielt auch die Nachhaltigkeit der Tierhaltung eine wichtige Rolle beim Einkauf. Massentierhaltung ist mit hohen Energiekosten und einer Ausbeutung der Umwelt verbunden. Statt standortnah zu verkaufen handeln Fleischhersteller oft sogar international und verschicken ihre Produkte über weite Strecken. Dabei werden unnötige Energieressourcen verbraucht. Wer ..."

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