Fisch in Melle

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Aktuelle Beiträge zum Thema Fisch
aus unserem Ratgeber Magazin

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... unkritisch gesehen. Das Siegel des MSC das nachhaltige Fischerei auszeichnet ist nicht unumstritten. Zu viele lasch vergebene Zertifizierungen verwässern den eigentlichen Zweck und mindern die Güte. Aber dennoch kann der Verbraucher davon ausgehen dass ein minimaler Standard wie reduzierter Beifang und Schutz vor Überfischung eingehalten werden. Den Ruf des Lachses aus Wildfang schädigen zudem Hinweise zu belasteten Fanggebieten die vor allem im Atlantik liegen. Bisher ..."

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Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... schönen Wendland finden Sie die Fleischerei Schulz. Schlachthof und Verarbeitungsstätte der Tiere von zertifizierten Bio-Höfen aus der Umgebung ist die ehemalige Molkerei in Clenze. Streng nach den Regeln des EU-Bio-Logos entstehen viele Wurst-und Fleischsorten die die Fleischerei Schulz in Bergen/Dumme in Dannenberg oder Salzwedel anbietet. Qualität aus Meisterhand und Transparenz in der Herstellung machten die Bio-Wurst aus dem Wendland bundesweit bekannt. Fazit Bio-Metzgereien ..."

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Der Kassenbon als Stimmzettel: Warum wir endlich weniger und dafür hochwertigeres Geflügel verzehren sollten

"... Geflügel gehört in Deutschland zu den beliebtesten Fleischsorten und wird in großen Mengen verzehrt. Durch einen bewussten Einkauf können Sie einen wertvollen Beitrag zur Haltung der Tiere der Fleischqualität und Ihrer eigenen Gesundheit leisten. Geflügelfleisch Beliebt in Deutschland Als Geschnetzeltes Schnitzel Aufschnitt Hackfleisch und Würstchen kommt Geflügelfleisch in Deutschland vielfach auf den Esstisch. Das magere Fleisch ist ..."

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