Feinkost in Gelnhausen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Feinkost
aus unserem Ratgeber Magazin

Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... Blutbildung leistet bieten sie adäquaten Ersatz. Wenn du das Fleisch auf deinem Teller weglässt und nur noch pflanzliche Nahrung sowie Insekten zu dir nimmst wirst du keine Mangelerscheinungen bekommen. Die kleinen Krabbler liefern dir sogar die gesunden Aminosäuren Tryptophan und Lysin die bei einer rein vegetarischen Ernährung fehlen. Du hast bereits Insekten gegessen ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... bewerten hat sich das Zertifikat Global G.A.P. für Aquakulturen etabliert. Dahinter verbirgt sich ein bestimmter Standard der den Einsatz von Futter Medikamenten und Chemikalien dokumentiert sowie Maßnahmen zum Arbeitsschutz der Gesundheit und Hygiene einschließt. Die vielleicht interessanteste Frage nach der Besatzdichte in den Fangnetzen regelt das Zertifikat allerdings nicht. Dennoch attestiert die Stiftung Warentest im Jahr 2012 nach eigenen Untersuchungen den norwegischen Betrieben ein gutes ..."

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Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... verbirgt sich Aspartam E950 ist Acesulfam-K und E954 ist die kurze Bezeichnung für Saccharin. Ernährungswissenschaftler gehen davon aus dass es für den Körper schädlich sein kann regelmäßig solche Süßstoffe zu verzehren. Wenn Sie dagegen hochwertigen Rohrzucker oder gar Honig zum Süßen verwenden genießen Sie eine leckere und gesunde Mahlzeit. Natürliche Süßungsmittel können vom Körper nämlich weitaus besser ..."

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