Metzgerei in Bensheim

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Aktuelle Beiträge zum Thema Metzgerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... Klein aber fein ist ein möglicher Slogan für den Bio-Hof auf dem sich Rinder und Schweine wohlfühlen. Der Hof ist von Bioland zertifiziert und verarbeitet seine eigenen Tiere direkt. Daraus entsteht ein breites Sortiment an Hausmacher Wurst wie Leber- oder Knippwurst und schmackhafter Schinken. Wer „Bio“ von Brockmann weitab von Hollenstedt genießen will bestellt im Onlineshop was das Herz begehrt. Bioland-Metzgerei Sassen in ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Qualitätsniveau. Abhängig sind die Ergebnisse von der jeweiligen Handelskette die den Lachs direkt bei den Betrieben ordert. Als gut erwies sich der Tiefkühl-Zuchtlachs der Fischmanufaktur Deutsche See mit Sitz in Bremerhaven. Eine Alternative biologische Aquakultur Neben der konventionellen Aquakultur hat sich seit dem Jahr 2009 die biologische Lachsaufzucht etabliert. Die wesentlichen Unterschiede liegen in der Lachsdichte in den Netzen sowie der Herkunft und Zusammensetzung des ..."

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Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... von Insekten in deiner Nahrung vorkämen. Ein Proteinpulver aus Insekten bietet zum Beispiel eine für viele Menschen annehmbare Lösung. So bleibt dem Esser der Anblick von sechs dünnen Insektenbeinchen erspart die zumeist der optische Auslöser für den Ekel sind. Auch andere Verarbeitungsstadien der Insekten lassen sich auf den Teller bringen – in die ..."

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