Feinkost in Illingen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Feinkost
aus unserem Ratgeber Magazin

Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... nächsten Jahrzehnte dass die inzwischen etwa 2000 als essbar deklarierten Insektenarten auch auf unseren Tellern ankommen. Das wird den Hunger in der Welt wahrscheinlich nicht ganz beenden aber ein Umdenken könnte immerhin einige Probleme lösen. Fazit Vorteile des Verzehrs von Insekten Wenn du auf einen Teil deines Fleischkonsums verzichtest und stattdessen Insekten zu ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... unkritisch gesehen. Das Siegel des MSC das nachhaltige Fischerei auszeichnet ist nicht unumstritten. Zu viele lasch vergebene Zertifizierungen verwässern den eigentlichen Zweck und mindern die Güte. Aber dennoch kann der Verbraucher davon ausgehen dass ein minimaler Standard wie reduzierter Beifang und Schutz vor Überfischung eingehalten werden. Den Ruf des Lachses aus Wildfang schädigen zudem Hinweise zu belasteten Fanggebieten die vor allem im Atlantik liegen. Bisher ..."

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Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... denken. Als Käufer bleibt Ihnen die Unsicherheit nicht erspart dass tierische Stoffe aller Art letztlich in allen Lebensmitteln enthalten sein können. Gegen irreführende Beschriftung hilft nur Sorgfalt Als Käufer müssen Sie wissen dass nur der genaue Blick auf die Etiketten hilft um einem Schwindel auf die Spur zu kommen. Als Faustregel kann gelten dass Ihr Produkt naturbelassen ..."

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