Fisch in Lübeck Hüxtertor/Mühlentor/Gärtnergasse - 1 Anbieter mit 1 Bewertung

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... unterliegt. Recherchen der Fernsehshow Galileo haben gezeigt dass die gekühlten Lachse oft Stunden länger als die vorgeschriebene Dauer unterwegs sind. Dennoch gelten sie mit einer Lieferzeit von 40 Stunden immer noch als fangfrisch. Norwegen und Chile sind Hauptlieferanten Der Lachs aus Aquakultur den der deutsche Handel anbietet stammt aus Norwegen oder Chile. Die Norweger gelten als vorbildliche Betreiber von Lachsfarmen. Viel Wasser wenig Fisch strömungsreiche ..."

Der Kassenbon als Stimmzettel: Warum wir endlich weniger und dafür hochwertigeres Geflügel verzehren sollten

"... Bio-Siegel inzwischen vielfach zu finden. Doch was bedeutet dieses Bio-Siegel Wenn Geflügelfleisch als Bio-Fleisch ausgezeichnet ist dann können Sie sicher sein dass die Tiere Freilauf hatten und in kleinen Gruppen aufgewachsen sind. Um das Bio-Siegel zu erhalten muss die Tierhaltung Hühnern Freilauf bieten. Außerdem dürfen maximal 4.800 Tiere zusammen in einem Stall gehalten werden. In der konventionellen ..."

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... das Gebiet der Stadt Friedberg. Und genau dort ist die Metzgerei Kaindl ansässig. Die Tradition des Familienbetriebs reicht bis in das Jahr 1750 zurück. Gut 200 Jahre später etablierte sich das heutige Hauptgeschäft das durch eigene Rezepturen Kunden begeistert. Seit 1991 ist Kaindl Mitglied des Bioland-Verbandes und erweiterte sein Sortiment um Bio-Wurst- und -Fleischwaren. Damit war die Metzgerei Kaindl Vorreiter in Sachen biologisches ..."