Restaurant in Gießen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Restaurant
aus unserem Ratgeber Magazin

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... der Erstbelehrung Ihres Gesundheitsamts vor Ort. Bei beiden Veranstaltungen stehen ausschließlich Fragen nach dem Lebensmittelrecht nach dem Gesundheitsschutz und nach Hygienevorschriften im Vordergrund. Es geht also nicht darum Ihre fachliche Eignung im Hinblick auf das Kochen von Speisen zu beweisen. Natürlich fällt Ihnen der erfolgreiche Start in der Gastronomie leichter wenn Sie eine einschlägige Ausbildung als Restaurantfachkraft oder als Koch haben. Doch diese ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... der Zeit für Mundpropaganda sorgen und so Ihren Namen immer bekannter machen. Normale Werbung über bekannte Kanäle hat für einen Straßenverkauf kaum merkliche Auswirkungen da der Kunde nur selten weiß wo genau er suchen muss. Virales Marketing hingegen kann hilfreich sein. Auf sozialen Plattformen wie Facebook oder Twitter verbreiten sich vor allem hochwertige und einmalige Angebote in Windeseile. Verzweifeln Sie dabei aber nicht wenn ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... ausschließlich Holzkohle oder Briketts auf keinen Fall aber harziges Holz oder Papier. Denn darin sind besonders viele PAK enthalten. Bevor du das Fleisch auf den Grill legst warte bitte bis die Holzkohle richtig gut durchgeglüht ist. Das erkennst du daran dass keine Flammen mehr entstehen und dass weiße Asche vorhanden ist. Am ..."

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