Brötchenbringdienst in Koblenz - 1 Anbieter mit 46 Bewertungen

Tatort Bio-Bäcker: Diese Brotsorten sind besonders gesund

"... Denn die gesunden Substanzen wie Ballaststoffe Eiweiße und ungesättigte Fettsäuren sitzen in den Schalen. Und diese haben es in sich. Sie quellen im Darm auf vergrößern zusammen mit Wasser den Darminhalt und wirken entschlackend. Erste Studien weisen darauf hin dass Lein Prostata- und Dickdarmkrebs vorbeugen kann. Wer zusätzlich zum Geschmack die gesunde Wirkung des Bio-Leinsamenbrotes auskosten möchte erhöht den Effekt durch viel Flüssigkeit. So ..."

Chemie, Schweineborsten und Co: Was alles in Billig-Brötchen steckt

"... Zeit zu minimieren können Brötchen mit allerlei Zutaten versehen werden. Verboten ist das nicht. Grob zusammengefasst sind es Substanzen die den Geschmack verstärken die Eigenschaften des Mehls verändern die Brötchen länger frisch halten oder die Teigreifung beschleunigen. Viele dieser Stoffe entstehen in Chemielabors als gentechnisch hergestellte Lebensmittelzusatzstoffe. Ob sie deshalb auch gesundheitlich bedenklich sind scheint umstritten. Fakt ist aber dass ihre Wirkung ..."

Das kulinarische Multitalent: Was man mit Eiern alles machen kann

"... allem auf die Einhaltung strenger Hygienemaßnahmen an. Rohe Eier sind äußerst sensible Lebensmittel und ein idealer Nährboden für Bakterien. Besonders die Übertragung von Salmonellen stellt ein großes Gesundheitsrisiko dar. Aus diesem Grund sind beim Umgang mit rohen Eiern stets die Hände sowie sämtliche Arbeitsgeräte und -flächen gründlich zu reinigen. Darüber hinaus sollte auch unbedingt der Kontakt von rohen Eiern mit ..."