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Gesundes Pausenbrot bringt das Gehirn auf Trab - 6 Tipps für Eltern

"... Nur mit einer ausreichenden Nährstoff- und Flüssigkeitsversorgung kann das Gehirn optimal arbeiten – das gilt auch für Schüler. Lesen Sie hier was ein gesundes Pausenbrot ausmacht Das Pausenbrot kann durchaus zum Streitobjekt zwischen Eltern und Kindern werden Schon Grundschüler haben ihre genauen Vorstellungen davon was sie gern in der Pause essen ..."

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Ozeane wandert. Sein ausgezeichneter Ruf als Speisefisch macht ihn zu einem gefragten Lebensmittel sodass er immer häufiger in Aquakulturen gezüchtet wird. Im Gegensatz zum frei lebenden Fisch wandert er während seiner Aufzucht in der Lachsfarm lediglich vom Brutbecken in den Netzkäfig. Die jungen Fische beginnen wie im natürlichen Umfeld ihr Leben im Süßwasser. Nach zwölf Monaten ziehen die Lachse dann in riesige Netze um die ..."

So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Scheiben können Sie für kurze Zeit gut verpackt in den Kühlschrank legen. Zu den kälteempfindlichen Obstsorten gehören auch Melonen Pflaumen Nektarinen und Tomaten. Lagern Sie diese Früchte bevorzugt in einem etwas kühleren Lagerraum und achten Sie auf eine trockene Umgebung. Bei Aufbewahrung in einer dekorativen Obstschale im Wohnraum sollten Sie darauf achten dass ..."