Supermarkt in Garmisch-Partenkirchen

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Gesundes Pausenbrot bringt das Gehirn auf Trab - 6 Tipps für Eltern

"... hinzu. Ein gewisser Obst- oder Gemüseanteil sollte in jedem Pausensnack erhalten sein. Auf der dritten Pyramidenstufe befinden sich die Getreideprodukte wie Brot und Müsli aber auch Kartoffeln. Natürlich liefert Vollkornbrot die meisten Nährstoffe Weißbrot hingegen ist kaum mehr als ein Füllstoff für den Magen. Kinder die kein reines Vollkorn mögen essen ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... unterliegt. Recherchen der Fernsehshow Galileo haben gezeigt dass die gekühlten Lachse oft Stunden länger als die vorgeschriebene Dauer unterwegs sind. Dennoch gelten sie mit einer Lieferzeit von 40 Stunden immer noch als fangfrisch. Norwegen und Chile sind Hauptlieferanten Der Lachs aus Aquakultur den der deutsche Handel anbietet stammt aus Norwegen oder Chile. Die Norweger gelten als vorbildliche Betreiber von Lachsfarmen. Viel Wasser wenig Fisch strömungsreiche ..."

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So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Celsius am längsten frisch bleiben. Hierzu gehören die typischen heimischen Früchte für die Winterlagerung Äpfel und Birnen. Gerade Äpfel wurden in früheren Zeiten den ganzen Winter über kühl aufbewahrt und nach und nach verzehrt So hatte man zu allen Zeiten eine gute Vitamindosis griffbereit im Keller. Aber auch Kiwis mögen es gern kühl ..."

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