Restaurant in Offenburg

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Aktuelle Beiträge zum Thema Restaurant
aus unserem Ratgeber Magazin

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Ihre Gäste gerne verwöhnen. Für das Gründen einer unternehmerischen Existenz in der Gastronomie sind strenge Auflagen zu erfüllen. Sie sind vor allem juristischer Natur und betreffen Konzessionen und Lizenzen. Beachten Sie die behördlichen Vorgaben und halten Sie alle Vorschriften ein. Dann haben Sie von Anfang an die Möglichkeit sich beruhigt auf die Wünsche Ihrer Kunden zu konzentrieren. So legen Sie die Basis für ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... besten eignet sich zum Grillen mageres Fleisch. Mariniertes Fleisch solltest du vorher gut abtupfen sodass die Marinade nicht in die Glut tropft. Empfehlenswert sind Auffangschalen aus Alufolie. Zum einen verhindern diese dass Fett in die Glut tropft zum anderen ist das Fleisch dadurch vor direktem Kontakt mit dem Rauch geschützt. Zum Wenden ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... bleiben Wer sich dauerhaft für eine Bude entscheidet und dabei erfolgreich sein möchte sollte in jedem Fall einen direkten Draht zu seinen Kunden aufbauen. Denn auch wenn der Straßenverkauf klassischerweise vor allem von Laufkundschaft lebt so gibt es auch hier Stammkunden. Per Internet können Sie diese über die nächsten Orte Ihres Standes und andere Neuigkeiten informieren. Die Stammkunden sind deshalb wichtig weil sie mit ..."

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