Restaurant in Langeoog

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Aktuelle Beiträge zum Thema Restaurant
aus unserem Ratgeber Magazin

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Sie einen Schnellimbiss ein Café oder ein Edelrestaurant zu eröffnen Ist die Nachfrage dafür vorhanden Wie groß ist die Konkurrenz Welches Alleinstellungsmerkmal bieten Sie um sich von der Konkurrenz zu unterscheiden Zu welchen Tageszeiten öffnen Sie Sprechen Sie eine bestimmte Zielgruppe an Wo befindet sich Ihr Restaurant Sprechen Sie bevorzugt die arbeitende Bevölkerung mit einem Mittagstischangebot an Oder öffnen Sie nur am Abend ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... wohl ein Hot Dog Wagen in Form des namensgebenden Snacks. Er sticht aus der Umgebung hervor und sorgt gleichzeitig für Lust auf etwas Schnelles und Leckeres zum Essen. Davon ab gilt es aber auch mit Qualität zu punkten. Denn gerade in dieser Beziehung findet kulinarisch eine Umstellung statt. Riesige Fast-Food-Ketten kämpfen mit schwindenden Umsätzen während kleine Anbieter sich vor Kunden kaum retten können. Gastronomischer ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... für oxidativen Stress das heißt der Alterungsprozess wird beschleunigt. Am besten ist es wenn du die dunklen Stellen großzügig wegschneidest. PAK treten auf wenn etwas von der Marinade oder dem Fett in die Glut tropft. Dann bildet sich bläulicher Rauch durch den die Schadstoffe an das Fleisch gelangen können. Auch wird von ..."

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