Restaurant in Hinterzarten - 2 Anbieter mit 2 Bewertungen

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Dieser hohe Aufwand ist zum Schutz der Allgemeinheit und der Besucher verständlich. Um alle Fallstricke zu vermeiden oder um Fehler weitgehend zu minimieren gehen Sie am besten sehr sorgfältig vor. Im Zweifel hilft eine Anfrage bei den zuständigen Behörden weiter. Sie unterrichten detailliert darüber welche Dokumente vorzulegen sind und welche Schritte Sie im Einzelnen unternehmen. Zögern Sie bei Rückfragen nicht dort vorzusprechen denn ..."

Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... Auch alle weiteren Mitarbeiter müssen dort an einer Schulung für Hygienerichtlinien teilnehmen. Hier ist mit unangekündigten Kontrollen zu rechnen. Das unregelmäßige Aufstellen eines Straßenstandes ist hingegen sehr viel weniger kompliziert. Denn unter bestimmten Voraussetzungen braucht es dafür nicht mehr als die Genehmigung der lokalen Verwaltung. Das ist zum Beispiel in Ortschaften mit weniger als 10.000 Einwohnern der Fall oder auch bei einer Bude wie ..."

Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... Lust am Brutzeln aber trotzdem recht groß ist verwundert es nicht dass gerade dort Grills erfunden wurden die keine krebserregenden Stoffe erzeugen. In den letzten Jahren wurde auch hierzulande der klassische Holzkohlegrill zunehmend durch Elektro- oder Gasgrills ersetzt. Diese haben einige Vorteile aber auch Nachteile die im Folgenden aufgeführt werden. Vorteile - ..."