Habe eine Gans für zuhause bestellt. Zuerst das gute: Soße, Rotkohl und Klöße einfach spitze.
Nun das schlechte: Die Gans war total trocken und nicht zu ge...
"... Für das Gründen einer Existenz im Bereich Gastronomie gilt es unterschiedliche rechtliche Vorgaben zu beachten. Gutes Planen und Vorbereiten erleichtert und beschleunigt das Beantragen aller Genehmigungen. Ein eigenes Restaurant zu eröffnen steht auf der Wunschliste vieler Hobbyköche oder Restaurantfachleute ganz oben. Vielleicht sind Sie von den Ideen Ihres bisherigen Arbeitgebers nicht überzeugt. Vielleicht planen Sie mit Ihren eigenen Ideen auf den Markt zu ..."
"... Auch alle weiteren Mitarbeiter müssen dort an einer Schulung für Hygienerichtlinien teilnehmen. Hier ist mit unangekündigten Kontrollen zu rechnen. Das unregelmäßige Aufstellen eines Straßenstandes ist hingegen sehr viel weniger kompliziert. Denn unter bestimmten Voraussetzungen braucht es dafür nicht mehr als die Genehmigung der lokalen Verwaltung. Das ist zum Beispiel in Ortschaften mit weniger als 10.000 Einwohnern der Fall oder auch bei einer Bude wie ..."
"... das Grillgut mit Bier zu bespritzen doch davon ist abzuraten. Der Grund hierfür ist dass dadurch die Asche aufgewirbelt wird und sich am Fleisch festsetzt. Das schmeckt nun wirklich nicht. Wenn du das Steak fertig gegrillt hast solltest du es erst im Anschluss salzen. Wenn du das vorher tust treten Wasser und ..."
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