Restaurant in Duisburg

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Aktuelle Beiträge zum Thema Restaurant
aus unserem Ratgeber Magazin

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Sie Ihre persönliche Zuverlässigkeit nach Die Mitarbeiter im Gewerbeamt erteilen die Gaststättenkonzession nur wenn Sie Ihre persönliche Zuverlässigkeit nachweisen. Dazu legen Sie ein amtliches Führungszeugnis sowie einen Auszug aus dem Gewerbezentralregister vor. Hinzu kommt eine Unbedenklichkeitsbescheinigung die das Finanzamt und die Gewerbesteuerbehörde erstellt. Beim Überprüfen Ihrer persönlichen Zuverlässigkeit geht es um den Nachweis dass Sie keine Eintragungen von Straftaten im Führungszeugnis haben und ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... Auch wer privat einige Dinge loswerden möchte sollte dieses Vorhaben vielleicht überdenken. Denn all die Genehmigungen die schon für einen kleinen Stand nötig sind übersteigen oft den Erlös aus dem Verkauf von privaten Sachen. Deshalb ist in vielen Fällen ein klassischer Flohmarkt die bessere Alternative. Hier können aber auch klassische Unternehmen vom Straßenverkauf profitieren. Dabei stellt ein Stand nur eine Ergänzung zum laufenden Betrieb ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... Fachleuten empfohlen auf das Grillen von gepökeltem Fleisch zu verzichten. Gepökeltes Fleisch enthält nämlich Nitritpökelsalz. Durch die Hitze reagiert das Nitrit mit Eiweißstoffen und es entstehen schädliche Nitrosamine. Ob eine Wurst Pökelsalz enthält kannst du ganz einfach herausfinden. Auf der Zutatenliste sind sie durch die Nummern E 250 bis E 252 gekennzeichnet. ..."

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