Restaurant in Bergen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Restaurant
aus unserem Ratgeber Magazin

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Informationen rund um die juristischen Vorgaben bereit. Dort fordern Sie auch einen Leitfaden zum Download an um Ihr Restaurant von Anfang an im Hinblick auf Hygienevorschriften fachgerecht zu führen. Nicht minder wichtig ist das Einhalten von Jugendschutzvorschriften und Vorgaben zum Rauchverbot in öffentlichen Gebäuden. Das Jugendschutzgesetz dient dem Schutz von jungen Leuten und ist deshalb eine maßgebliche Vorgabe für Sie. Das Rauchverbot in ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... kassieren. Wer eine Bude nur für einen kurzen Zeitraum nutzen möchte sollte sich vor allem auf Ausstellungen Messen oder ähnliche Veranstaltungen konzentrieren. Denn hier gibt es den Vorteil dass neben der Erlaubnis des Betreibers in den meisten Fällen keine weiteren Genehmigungen nötig sind. Natürlich sollte die eigene Bude aber zum jeweiligen Event passen. Ansonsten ist das Betreiben eines Standes auch in kleinen Ortschaften mit ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... besten eignet sich zum Grillen mageres Fleisch. Mariniertes Fleisch solltest du vorher gut abtupfen sodass die Marinade nicht in die Glut tropft. Empfehlenswert sind Auffangschalen aus Alufolie. Zum einen verhindern diese dass Fett in die Glut tropft zum anderen ist das Fleisch dadurch vor direktem Kontakt mit dem Rauch geschützt. Zum Wenden ..."

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