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Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... sich nur bei genauem Hinsehen. Wenn geformte Käsereste verwendet wurden können Sie dies auf Anhieb kaum erkennen. Ob ein Produkt wirklich ohne Gentechnik hergestellt wurde ist allein anhand der Beschriftung nicht nachzuvollziehen. Der Hintergrund falscher Angaben auf dem Beschriftungszettel muss nicht einmal eine beabsichtigte Irreführung der Konsumenten sein. Viele Hersteller weisen nicht ausdrücklich auf bestimmte Inhaltsstoffe hin ..."

Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... für den Verzicht auf tierische Produkte. Tiere müssen daher ethisch berücksichtigt werden. Die Unterscheidung zwischen Mensch und Tier oder vielmehr die Frage wo diese getroffen werden muss ist allerdings nach wie vor ein großer Streitpunkt unter Philosophen und Ethikern. Umweltschutz Einen kaum bestreitbaren und objektiv gültigen Grund der für eine vegane Lebensweise spricht findet man im Bereich Umweltschutz. Die Herstellung von ..."

Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... Die größte Hürde die es bei der Nahrungsumstellung in Richtung Insektenverzehr zu überwinden gilt besteht in dem nicht zu verleugnenden Ekelfaktor. Die Menschen der westlichen Welt halten Insekten eher für eine Verunreinigung der Nahrung und im höchsten Fall noch für eine rettende Mahlzeit in Hungerzeiten. Viele Asiaten und Afrikaner hingegen konsumieren die sechsbeinigen ..."