Restaurant in Runkel

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Aktuelle Beiträge zum Thema Restaurant
aus unserem Ratgeber Magazin

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... der Erstbelehrung Ihres Gesundheitsamts vor Ort. Bei beiden Veranstaltungen stehen ausschließlich Fragen nach dem Lebensmittelrecht nach dem Gesundheitsschutz und nach Hygienevorschriften im Vordergrund. Es geht also nicht darum Ihre fachliche Eignung im Hinblick auf das Kochen von Speisen zu beweisen. Natürlich fällt Ihnen der erfolgreiche Start in der Gastronomie leichter wenn Sie eine einschlägige Ausbildung als Restaurantfachkraft oder als Koch haben. Doch diese ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... weniger als 10.000 Einwohnern recht einfach und kostengünstig möglich. Für den Stand selbst sind vor allem ein stimmiges Konzept ein gutes Angebot und das richtige Marketing wichtig. Letzteres ist erfahrungsgemäß vor allem in sozialen Netzwerken erfolgreich da sich dort Neuigkeiten wie ein Lauffeuer verbreiten können. Doch Sie müssen nicht alles allein können bei der richtigen Strategie können Ihnen Spezialisten helfen. Und auch für den ..."

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Wie, kein Klo? Wann Gaststätten Toiletten haben müssen

"... Verfügung zu stellen. Die Logik dahinter ist einleuchtend Mancher Gast trinkt das eine oder andere Glas mehr an Hochprozentigem als an nicht-alkoholischen Erfrischungen und muss demnach auch zwangsläufig aufs WC. Und selbst dann wenn keine alkoholischen Getränke auf der Speisekarte stehen ist die Befreiung von der Toiletten-Pflicht keinesfalls gesichert. So ..."

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