"... Romanasalatherzen gewaschen und grob zerpflückt. Eine kleine Salatgurke kannst du in gleichmäßige mundgerechte Würfel schneiden. Aus vier sonnengereiften Tomaten müssen die Stängelansätze entfernt werden. Die Tomaten nun in Achtel zerteilen. Eine rote und gelbe Paprikaschote waschen von den Kernen und weißen Rippen im Inneren befreien und in schmale Streifen zerschneiden. Nun einen gewaschenen Bund Frühlingszwiebeln ..."
"... und wenig Öl im eigenen Saft. Der Topf bleibt die ganze Zeit über verschlossen damit keinerlei Dampf entweicht. Das Verfahren eignet sich auch für festkochende Gemüse wie beispielsweise Blumenkohl oder Kartoffeln. Hier planen Sie eine Garzeit von etwa 20 Minuten ein. Die wahrscheinlich beste Garmethode Tipps fürs Dämpfen Dämpfen ist die schonendste Garmethode. Der Clou ..."
"... den Dip mit etwas Salz Pfeffer und einem Esslöffel Zitronensaft. Wenn Du die Schale der Avocado aufbewahrst dann kannst du darin den Dip anrichten. Eine süße Variante ist ein Pfirsich-Senf-Dip. Hierzu übergießt du zwei reife Pfirsiche mit heißem Wasser und ziehst anschließend die Haut ab. Danach werden die Pfirsichkerne entfernt und das Fruchtfleisch püriert. Dazu gibst du zwei ..."
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