Imbiss in Essen

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Am Zehnthof 7
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Aktuelle Beiträge zum Thema Imbiss
aus unserem Ratgeber Magazin

Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... Auch alle weiteren Mitarbeiter müssen dort an einer Schulung für Hygienerichtlinien teilnehmen. Hier ist mit unangekündigten Kontrollen zu rechnen. Das unregelmäßige Aufstellen eines Straßenstandes ist hingegen sehr viel weniger kompliziert. Denn unter bestimmten Voraussetzungen braucht es dafür nicht mehr als die Genehmigung der lokalen Verwaltung. Das ist zum Beispiel in Ortschaften mit weniger als 10.000 Einwohnern der Fall oder auch bei einer Bude wie ..."

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Cocktails selber machen: So werden Drinks richtig lecker

"... Doch es sollten auch für Gäste die Zutaten für einige Grundrezepte vorhanden sein die vielleicht nicht deiner persönlichen Geschmacksrichtung entsprechen. Es gibt begeisterte Cocktailtrinker die sich mit dem Mixen der bunten Getränke intensiv beschäftigen. Es heißt man könne aus einem Vorrat der aus einer Flasche Gin einer Flasche Blue Curaçao und je einer Flasche trockenem und rotem Wermut bis zu 70 verschiedene Drinks ..."

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Achtung vor chemischen Backmischungen: Woran Sie ein richtiges Bio-Brot erkennen

"... nötig damit sich das Pulver leicht mit Wasser Fett oder Öl vermischt. Mediziner gehen davon aus dass Emulgatoren gesundheitlich nicht bedenklich sind. Trotzdem lösen sie bei einem Konsum in größerer Menge häufig Allergien aus. Emulgatoren erkennen Sie meist an der E-Nummer. Beispielsweise ist der Emulgator E 433 in vielen Fertigmischungen enthalten. E 433 ist ein Polysorbat und steht im ..."

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