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Sehr frisch und lecker

Nun gibt es am selben Platz wieder ein Restaurant mit dem Namen Bologna, aber mit einem anderen Betreiber. Da ich vor Jahren dort Gast war dachte ich, ich probiere das neue Bologna mal aus. Als Apero trank ich eine ordentlichen Prosecco (3, 50 EUR) und bekam erstmal Brot und Oliven mit Kräutern auf den Tisch gestellt. Das Brot sah für mich etwas trocken aus, entpuppte sich aber als lecker, so auch die eingelegten Oliven. Auf meine Frage, ob die Tagliatelle mit Pesto mit Sahne zubereitet würden, antwortete der hilfsbereite Kellner, ja aber man könne das Pesto auch gerne ohne Sahne zubereiten. Das spricht schon mal für die Frische der Zubereitung. Ich aß zuerst einen Meeresfrüchtesalat zum sehr stolzen Preis von 11, 50 EUR. Aber es gibt nichts zu mäkeln, angemessene Portion, gut angemacht und wirklich frisch. Als Hauptspeise gab es Schweinefilet in Balsamicosauce auf meinen Wunsch hin ohne Kartoffeln nur mit Gemüse. Das klappte und das dazu gereichte Gemüse war leicht knackig, das Fleisch zart und die Soße gut. Zum Abschluss genehmigten wir uns noch eine Käseplatte zu 6, 50 EUR. Nichts für mich, aber das liegt nicht am Bologna. Ich bin nun mal Weichkäsefan und es gab eben nur Hrtkäse der teilweise auch ziemlich salzig ist. Fazit: Ein nettes Team, aufmerksam und hilfsbereit. Espresso aufs Haus gab es auch noch und das Essen war rundum gut. Nur die Preise sind meines Erachtens zu hoch angesetzt.

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