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Aktuelle Beiträge aus unserem Ratgeber Magazin zum Thema “Gaststätten”:

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"... und Cocktails kreieren. Natürlich werden zusätzlich zu den Spirituosen noch weitere Zutaten für das Mixen benötigt. Auch ein Barkeeper an der Hausbar benötigt für die Herstellung von wohlschmeckenden Cocktails frisch gepressten Zitronensaft Orangensaft Grenadinesirup und farbenfrohe Fruchtsäfte. In manchen Rezepten für einen Cocktail taucht auch Tabasco oder Worcestersauce als Zutat auf. Zur Dekoration des Cocktailglases sollten diverse Fruchtstücke wie Limettenscheiben Cocktailkirschen und eventuell ..."

Weiterlesen: Cocktails selber machen: So werden Drinks richtig lecker

"... dass Sie bei einem früher angemeldeten Gewerbe nicht in Konflikt mit dem Gesetz kamen. Außerdem ist es an Ihnen zu beweisen dass Ihre Finanzen in Ordnung sind und dass vor allem keine Steuerschulden bestehen. So belegen Sie Ihre fachliche Eignung Neben der persönlichen Zuverlässigkeit ist die fachliche Eignung nachzuweisen. Das geschieht mit der Teilnahme an einem IHK-Seminar über die lebensmittelrechtlichen Vorgaben und an ..."

Weiterlesen: Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

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