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Sterneküche in Ostwestfalen

Ein Traum wird war: Essen auf höchstem Niveau, wie es sonst nur Sterneköche in Großstädten zelebrieren. Schwerpunkt: Fisch, Muscheln, Krustentiere. Aber auch gute Fleischgerichte. Hummer sicherheitshalber vorbestellen. Bisher waren wir wie alle mitgenommenen Freunde, darunter diverse kampferprobte Spesenritter, restlos begeistert. Eigentümer Graham Pratt hat schon überall auf der Welt gekocht, seine Frau Teresa leitet das Restaurant ebenso kompetent wie charmant. Preise für Ostwestfalen hoch. Für die Qualität zahlt man in Großstädten aber locker das Doppelte. Seit wir das erste Mal dort waren unser Stammlokal. Ach ja, auch gut für Besuch: Schöne und günstige Hotelzimmer im Haus. Nur die Weinliste könnte länger sein. Aber die vorhandenen Weine sind alle bester Qualität. An alle Leser dieser Bewertung: Unbedingt hingehen, keine Ausreden!

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