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EINMALIG GEPFLEGT! war mein Kommentar schon beim Betreten des gepflegten Schlosshotels. Selten habe ich so freundliches und zuvorkommendes Personal erlebt, eine Speisekarte der Extraklasse, verbunden mit einer grossen Spargelvariation! Der gereichte Brotkorb mit Schinken und diversen Aufstrichen macht schon satt, es wurde sogar Schinken nachgereicht, KOSTENLOS!!, da können sich die Geizkrägen von italienischen Wirtsleuten was abschauen. Der Spargel war auf den Punkt, reichhaltig und die Beilagen waren es ebenfalls. Der Wein wurde stets nachgeschenkt, ein Spitzen Merlot aus Italien für 24,- €, das passt! Hier werde ich ab jetzt öfters einkehren, Buer ist ja nicht Gelsenkirchen-City, und die traumhafte Lage des Schlosses lädt zu einem längeren Aufenthalt ein, zumal das Schloss von der Autobahnausfahrt der A2 nur zwei Minuten entfernt liegt.
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