am 04.05.2024 bewertet von T. S., Mainaschaff 63814
Kurzweiliger Abend mit viel Geschmack
Der Kursleiter (Frank) war total lieb und herzlich und hat den Abend total mega gut geführt. Die Atmosphäre war locker, Fehler oder Fragen wurden sehr offen aufgenommen und beantwortet, man wurde immer richtig zum Denken angeregt.
Ich würde den Kurs auf jeden Fall weiterempfehlen auch für Anfänger.
Kurs thailändisch kochen.
Gute Anleitung, gute Tipps, hat alles sehr lecker geschmeckt
Zeit hätte noch besser ausgenutzt werden können; nicht alle Gerichte auf einmal anbieten .... eher schrittweise; hätte mir Pad Thai gewünscht.
Das Essen war ungewöhnlich und sehr lecker, das Koch Team hat super kooperiert, es gab Anleitung bei Bedarf und alle Rezepte zum Nach Kochen.
Die Mengen waren reichlich und wir konnten die reste mitnehmen – Empfehlenswert !
Der Kochkurs ist gut organisiert, die Zutaten wurden gut vorgestellt. Die Lehrerin war sehr nett und hilfsbereit. Eine kleinere Gruppe wäre aber schon besser gewesen.
Das Essen (persisch) war sehr, sehr lecker, ich kann es empfehlen.
Obwohl das Setup relativ übersichtlich war, ließen sich in mehreren Schritten viele Techniken und Tricks anwenden/bzw. kennenlernen. Dafür brauchte man jedoch eine Menge an Erfahrung, da die Leiterin nicht überall zur selben Zeit sein konnte. Nachdem der Großteil geschafft war, erklärte sie für den ganzen Kurs mit Wort und Tat gezeigt, wie man perfekt abgetimmt in 2 Stunden für 16 Leute kochen kaann. Der einzige Kritikpunkt meinerseits ist, dass man nicht jeden Schritt machen/nachverfolgen kann.
Tolle Rezepte, gute Küchenausstattung, gute Tipps beim Kochen. Leider kann jeder nur ein oder zwei Rezepte selbst kochen, super Infos zu Gewürzen. Danke:)
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