Brauerei in Bad Langensalza

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Aktuelle Beiträge zum Thema Brauerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Bierbrauen – ganz einfach zu Hause

"... die eine Hälfte zu Beginn und den Rest etwa zehn Minuten vor Ende der Kochzeit. Anschließend kannst du noch einmal die Stammwürze messen. Kühle dafür eine kleine Menge deines Suds auf 20 °C ab. Stimmt die Stammwürze dann wird der Sud durch ein Tuch in einen anderen Behälter gefiltert. Er sollte nun klar und dunkel sein. Bevor du nun die ..."

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Wie, kein Klo? Wann Gaststätten Toiletten haben müssen

"... m² Fläche bewerten die zuständigen Behörden stets gesondert. Diese Angaben sind allesamt Mindestvorgaben so dass Betreiber einer Gaststätte durchaus auch mehr Toiletten bereitstellen dürfen. Und auch dann wenn sie gesetzlich nicht mal zu einer einzigen Toilette verpflichtet sind steht ihnen der Einbau frei. Über so viel Service freuen sich Gäste. ..."

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Ingwer und Gesundheit - das kann das Wundermittel aus dem Gemüse-Regal

"... Ingwer so gesund machen. Der Geschmack der Knolle ist jedoch unterschiedlich. Das liegt an den unterschiedlichen Herkunftsländern. Während beispielsweise Ingwer aus Nigeria sehr scharf ist schmeckt chinesischer Ingwer sehr vollmundig. Wozu passt Ingwer Vor allem in der asiatischen Küche wird Ingwer gerne verwendet. Der typische Ingwer-Geschmack findet sich an Geflügel Fleisch Fisch ..."

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