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Frau Keppler (ehemals Notar) hat mich bei der Umstellung meiner Ernährung unterstützt. Ziel war es, herauszufinden, was für das ständige Unwohlsein verantwortlich ist und ein paar der Überflüssigen Pfunde zu verlieren.
Eine Vermutung, hat man ja meistens, welche Lebensmittel für bestimmte Beschwerden zuständig sind.
Mit einem auf meinen Stoffwechsel ausgerichteten und die Unverträglichkeiten ausgerüsteten Ernährungsplan ging es dann los.
Man muss allerdings erwähnen, dass eine Ernährungsumstellung kein Selbstläufer ist. Es gehört Wille, und Durchhaltevermögen dazu. Vor allem handelt es sich bei einer Ernährungsumstellung nicht um eine Phase, die zeitlich begrenzt ist. Wichtig ist es zu erkennen, dass die Umstellung einen für immer begleiten wird.
Die Beschwerden sind nun weg, das Gefühl für den eigenen Körper, was er braucht und was ihm gut tut wird mit jeder Woche ausgeprägter.
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