Wein in Buxtehude

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Aktuelle Beiträge zum Thema Wein
aus unserem Ratgeber Magazin

Natürlich tierisch: Warum Wein normalerweise nicht vegan ist

"... Partikel aus dem Wein zu entfernen. Das Prinzip ist im Wesentlichen das gleiche wie beim Kasein Fischgelatine oder Hausenblase (die Schwimmblase einer Störart) dient dem Binden der Partikel die anschließend im Wein nach unten sinken und sich dort entfernen lassen. Besonders ärgerlich für Menschen die vorhaben vegan oder vegetarisch zu leben Der ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... unterliegt. Recherchen der Fernsehshow Galileo haben gezeigt dass die gekühlten Lachse oft Stunden länger als die vorgeschriebene Dauer unterwegs sind. Dennoch gelten sie mit einer Lieferzeit von 40 Stunden immer noch als fangfrisch. Norwegen und Chile sind Hauptlieferanten Der Lachs aus Aquakultur den der deutsche Handel anbietet stammt aus Norwegen oder Chile. Die Norweger gelten als vorbildliche Betreiber von Lachsfarmen. Viel Wasser wenig Fisch strömungsreiche ..."

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8 Gründe warum es sich lohnt Getränke in Glasflaschen zu kaufen

"... PET-Flaschen nicht durch Hitze keimfrei abgefüllt werden. So ist es nicht möglich die Getränke heiß in PET-Flaschen zu füllen. Stattdessen erfolgt die Entkeimung von Plastikflaschen mittels Dimethyldicarbonat (DMDC). Obwohl diese Substanz an sich hochgiftig ist geht von ihr direkt noch kein gesundheitliches Risiko aus. Sie wird nämlich während des Entkeimungsvorganges abgebaut. Hier entsteht jedoch wiederum das Abbauprodukt O-Methyl-Carbamat welches in geringen Mengen ..."

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