Wein in Büren

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Aktuelle Beiträge zum Thema Wein
aus unserem Ratgeber Magazin

Natürlich tierisch: Warum Wein normalerweise nicht vegan ist

"... auf tierische Stoffe bei der Produktion setzen ist ein rein optischer das erwünschte Klären des Weines. Trübe Stoffe die beim natürlichen Prozess der Weinherstellung anfallen binden Winzer beispielsweise mit dem aus der pasteurisierten Milch gewonnenen Kasein und filtern sie anschließend heraus. Von Fischen stammende Stoffe kommen ebenfalls oft zum Einsatz um unerwünschte ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Zeit in ein Lebensmittel das gekühlt die Fabrik verlässt. Die Kühltemperatur liegt bei 0 bis +2 Grad Celsius. Fangfrisch in die Regale der Supermärkte Als fangfrischer Lachs aus Aquakultur hat er im Kühlregal der Supermärkte seinen Bestimmungsort erreicht. Fangfrisch ist er dann wenn die Zeitspanne zwischen Ernte und Ankunft im Supermarkt maximal 24 Stunden beträgt. Dabei ist die Tagesfrist eine Orientierungshilfe die keinen gesetzlichen Bestimmungen ..."

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8 Gründe warum es sich lohnt Getränke in Glasflaschen zu kaufen

"... leichten Weingeschmack und -geruch der in PET-Flaschen abgefüllten Getränke bemerkbar. Obwohl der Acetaldehyd-Gehalt von PET-Flaschen unter dem gesetzlich vorgeschriebenen Grenzwert liegt kann er in Untersuchungen dennoch eindeutig nachgewiesen werden. Wenn Sie also auf Nummer sicher gehen und das mit Acetaldehyd einhergehende Gesundheitsrisiko vermeiden wollen sollten Sie statt zur PET-Flasche lieber zu Glasflasche greifen. 6. PET-Flaschen enthalten krebserregendes O-Methyl-Carbamat Anders als Glasflaschen können ..."

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