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Gesundes Pausenbrot bringt das Gehirn auf Trab - 6 Tipps für Eltern

"... verschiedenen Geschmacksrichtungen garantieren Abwechslung. Eierscheiben mit Petersilie oder dünn geschnittene Wurst können auch hin und wieder auf dem Pausenbrot auftauchen am besten in Kombination mit Gemüsescheibchen. Fette und Süßigkeiten bilden die oberste Spitze der Ernährungspyramide. Diese gehören möglichst nicht in die Pausenbrotbox. Schmieren Sie das Brot mit nur wenig Margarine oder ..."

So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Celsius am längsten frisch bleiben. Hierzu gehören die typischen heimischen Früchte für die Winterlagerung Äpfel und Birnen. Gerade Äpfel wurden in früheren Zeiten den ganzen Winter über kühl aufbewahrt und nach und nach verzehrt So hatte man zu allen Zeiten eine gute Vitamindosis griffbereit im Keller. Aber auch Kiwis mögen es gern kühl ..."

Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... süßen Geschmack zu erhalten werden Süßstoffe zugesetzt. Damit möchte man vorrangig Käufer ansprechen die ihr Gewicht reduzieren wollen. Auch Konsumenten die sich vordergründig gesund ernähren wollen greifen bevorzugt zu sogenannten Light-Produkten. Diese gibt es bei Getränken und Lebensmitteln in vielfältigster Form. Die bekannten Süßstoffe wie Aspartam Acesulfam-K oder Saccharin erkennen Sie auch an einer E-Nummer. Hinter E951 ..."