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Gesundes Pausenbrot bringt das Gehirn auf Trab - 6 Tipps für Eltern

"... hinzu. Ein gewisser Obst- oder Gemüseanteil sollte in jedem Pausensnack erhalten sein. Auf der dritten Pyramidenstufe befinden sich die Getreideprodukte wie Brot und Müsli aber auch Kartoffeln. Natürlich liefert Vollkornbrot die meisten Nährstoffe Weißbrot hingegen ist kaum mehr als ein Füllstoff für den Magen. Kinder die kein reines Vollkorn mögen essen ..."

So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... restlichen Kühlschrank. Legen Sie generell Beerenobst wie Erdbeeren und Himbeeren in das Obstfach. Auch Weintrauben Pfirsiche und Aprikosen bleiben bei Kälte und Dunkelheit länger frisch. Entfernen Sie regelmäßig eventuelles Kondenswasser aus Ihrem Obst- und Gemüsefach denn Feuchtigkeit schadet dem Obst. Einen zusätzlichen Schutz bieten spezielle Folienbeutel die entweder luftdurchlässig sind oder Löcher aufweisen ..."

Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... zu sich nehmen möchten. Auf den ersten Blick wird dem Verbraucher mit solchen unbekannten Bezeichnungen Kompetenz und Seriosität suggeriert. Schließlich weiß ein anerkannter Lebensmittelhersteller welche Inhaltsstoffe in einem Lebensmittel enthalten sein sollen. Doch hier handelt es sich schlicht um eine bewusste Täuschung des Verbrauchers. Machen Sie sich nämlich die Mühe die Bedeutung solcher Angaben zu entschlüsseln werden ..."