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Gesundes Pausenbrot bringt das Gehirn auf Trab - 6 Tipps für Eltern

"... ganz verschiedene Nährstoffe in sich aufzunehmen. Wechseln Sie also zwischen Knäckebrot Schwarzbrot und Körnerbrötchen genauso ab wie zwischen den Brotbelägen. Für die schnelle Zwischenmahlzeit bieten sich auch kleine Becher mit Quark oder Joghurt an die dem Pausenbrot beiliegen. Auch Trockenobst und Nüsse sind kleine Appetithappen die als Zusatzkost viel Energie bringen. ..."

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Futters. Im Gegensatz zur konventionellen Aufzucht haben die Lachse in den Netzkäfigen mehr Platz. Das Futter stammt aus nachhaltiger Wirtschaft. Es setzt sich aus Ökogetreide Resten von Speisefischen Garnelenschrot und Hefe zusammen. Insbesondere der Zusatz von Garnelen sorgt für die saftig rote Färbung des Lachsfleisches. Auf diesen Zusatz verzichtet die konventionell arbeitende Lachsfarm. Dadurch wirkt das Fleisch ein wenig fahl. Lachs aus biologischer Aquakultur ist ..."

So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... Früchte reifen zu Hause noch nach Wenn Sie diese im unreifen Zustand kaufen können Sie sie länger lagern. Zu den nachreifenden Obstsorten zählen Bananen Äpfel Tomaten Aprikosen Birnen Blaubeeren Kiwis Mangos Pfirsiche Wassermelonen und Pflaumen. Bewahren Sie unreife Tomaten in einem verschlossenen Tontopf auf An diesem Ort haben sie beste Chancen sanft nachzureifen. ..."