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Gesundes Pausenbrot bringt das Gehirn auf Trab - 6 Tipps für Eltern

"... verschiedenen Geschmacksrichtungen garantieren Abwechslung. Eierscheiben mit Petersilie oder dünn geschnittene Wurst können auch hin und wieder auf dem Pausenbrot auftauchen am besten in Kombination mit Gemüsescheibchen. Fette und Süßigkeiten bilden die oberste Spitze der Ernährungspyramide. Diese gehören möglichst nicht in die Pausenbrotbox. Schmieren Sie das Brot mit nur wenig Margarine oder ..."

Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... wird sich durch wenige Zutaten in der Inhaltsbeschreibung auszeichnen. Als Richtlinie gilt bei allen Lebensmitteln Je weniger desto besser. Zungenbrecher sollten Sie vermeiden Fällt ein Etikett mit Begriffen auf die Sie noch nie in Ihrem Leben gehört haben lassen Sie den Artikel besser im Regal stehen. Hinter unaussprechlichen Inhaltsstoffen verbergen sich meist chemische Stoffe die Sie kaum ..."

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Wildfisch) von einem Kilo Fleisch lässt den Lachs aus Aquakultur zu einem wahren Fischkiller mutieren. Transporte zur Weiterverarbeitung in Länder mit niedrigen Löhnen belasten zusätzlich die Umweltbilanz des Lebensmittels. Nicht unumstritten ist auch die teilweise mangelhafte Tötung der Tiere. Forschungsergebnisse besagen dass auch Lachse Stress empfinden der sich bei der Schlachtung bemerkbar macht. Stiftung Warentest sieht norwegische Betriebe vorn Um die Qualität der Lachsfarmen zu ..."