"... ist aber oft noch unklar was damit gemeint ist. Teilweise meint der Begriff zuckerfrei einen radikalen Verzicht auf alle Zuckerformen teilweise bezieht es sich nur auf den weitgehenden Verzicht auf Industriezucker und Produkte die solchen enthalten. Wer sich (fast) vollständig zuckerfrei ernähren will muss konsequenterweise auch auf alle Kohlenhydrate verzichten. Vollständig ist dies nicht möglich da kleine Mengen Kohlenhydrate in fast jedem Nahrungsmittel ..."
"... sich nur bei genauem Hinsehen. Wenn geformte Käsereste verwendet wurden können Sie dies auf Anhieb kaum erkennen. Ob ein Produkt wirklich ohne Gentechnik hergestellt wurde ist allein anhand der Beschriftung nicht nachzuvollziehen. Der Hintergrund falscher Angaben auf dem Beschriftungszettel muss nicht einmal eine beabsichtigte Irreführung der Konsumenten sein. Viele Hersteller weisen nicht ausdrücklich auf bestimmte Inhaltsstoffe hin ..."
"... ihren Kindern ein wirklich gesundes Essen zur Schule mitgeben möchte ist das Lernen was gute Ernährung überhaupt ist. Eine gute Idee kann eine professionelle Ernährungsberatung sein die auch den Speiseplan der Erwachsenen auf Vordermann bringt. Eltern sollten stets mit gutem Vorbild vorangehen das gilt auch für den Bereich des Essens und ..."
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