Restaurant in Schonungen

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5,0 Sterne 1 Bewertung

Herrenseestr. 20
97453 Schonungen

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Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... gehen. Vielleicht haben Sie ein vielversprechendes Konzept entdeckt und haben vor es zum Leben zu erwecken und mit diesem Ihre Kunden zu überraschen. Die Gründe für den Aufbau einer Existenz in der Gastronomie sind ebenso unterschiedlich wie die Varianten. Sie reichen vom gemütlichen Schnellimbiss über das süße Café bis zum In-Italiener und dem Edelrestaurant. Doch es genügt nicht dass Sie gut kochen und ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... besten eignet sich zum Grillen mageres Fleisch. Mariniertes Fleisch solltest du vorher gut abtupfen sodass die Marinade nicht in die Glut tropft. Empfehlenswert sind Auffangschalen aus Alufolie. Zum einen verhindern diese dass Fett in die Glut tropft zum anderen ist das Fleisch dadurch vor direktem Kontakt mit dem Rauch geschützt. Zum Wenden ..."

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Wie, kein Klo? Wann Gaststätten Toiletten haben müssen

"... Regelung an wenn überhaupt keine Toilette installiert sein muss Ist die Gaststätte von der Pflicht befreit gilt es für den Betreiber dies am Eingang mit einem Hinweisschild anzuzeigen. Damit kein Gast aus Versehen die Personaltoilette nutzt ist diese zudem als solche zu beschriften. Eindeutig sind auch weitere Vorgaben. Es reicht ..."

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