Restaurant in Marktheidenfeld

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Aktuelle Beiträge zum Thema Restaurant
aus unserem Ratgeber Magazin

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Dieser hohe Aufwand ist zum Schutz der Allgemeinheit und der Besucher verständlich. Um alle Fallstricke zu vermeiden oder um Fehler weitgehend zu minimieren gehen Sie am besten sehr sorgfältig vor. Im Zweifel hilft eine Anfrage bei den zuständigen Behörden weiter. Sie unterrichten detailliert darüber welche Dokumente vorzulegen sind und welche Schritte Sie im Einzelnen unternehmen. Zögern Sie bei Rückfragen nicht dort vorzusprechen denn ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... Fachleuten empfohlen auf das Grillen von gepökeltem Fleisch zu verzichten. Gepökeltes Fleisch enthält nämlich Nitritpökelsalz. Durch die Hitze reagiert das Nitrit mit Eiweißstoffen und es entstehen schädliche Nitrosamine. Ob eine Wurst Pökelsalz enthält kannst du ganz einfach herausfinden. Auf der Zutatenliste sind sie durch die Nummern E 250 bis E 252 gekennzeichnet. ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... weniger als 10.000 Einwohnern recht einfach und kostengünstig möglich. Für den Stand selbst sind vor allem ein stimmiges Konzept ein gutes Angebot und das richtige Marketing wichtig. Letzteres ist erfahrungsgemäß vor allem in sozialen Netzwerken erfolgreich da sich dort Neuigkeiten wie ein Lauffeuer verbreiten können. Doch Sie müssen nicht alles allein können bei der richtigen Strategie können Ihnen Spezialisten helfen. Und auch für den ..."

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