Restaurant in Erlangen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Restaurant
aus unserem Ratgeber Magazin

Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... um ein Edelangebot im Hochpreissegment vorzuhalten Aus den Antworten auf diese Fragen entstehen Ihre Geschäftsidee und Ihr Konzept. Nach dem Erarbeiten des ersten Entwurfs geht es um die Wahl der passenden Finanzierung. Am besten informieren Sie sich schon zu Beginn zu den möglichen Finanzierungsformen. Des Weiteren gilt es herauszufinden welche Varianten einer Förderung es gibt. Eine erste Idee zum Finanzierungsbedarf gilt es jetzt ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... ausschließlich Holzkohle oder Briketts auf keinen Fall aber harziges Holz oder Papier. Denn darin sind besonders viele PAK enthalten. Bevor du das Fleisch auf den Grill legst warte bitte bis die Holzkohle richtig gut durchgeglüht ist. Das erkennst du daran dass keine Flammen mehr entstehen und dass weiße Asche vorhanden ist. Am ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... Einsatz vor Ort gilt Nur wer bereit ist hier alles zu geben kann auch auf Dauer erfolgreich sein. Wer noch wenig Erfahrung im Bereich von Verkauf und Co. hat sollte sich deshalb eventuell nach etwas Hilfe umsehen. Marketingprofis können etwa beim Design helfen oder ein Koch zeigt wertvolle Tipps für gastronomische Straßenstände. Je nach Art eines Standes empfehlen sich ganz unterschiedliche Experten für die ..."

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