Restaurant in Ehrenberg (Rhön)

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5,0 Sterne 1 Bewertung

Eisenacher Str. 24
36115 Ehrenberg (Rhön)

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Eigene Gastronomie eröffnen: Das sind die Lizenz-Fallstricke

"... Dieser hohe Aufwand ist zum Schutz der Allgemeinheit und der Besucher verständlich. Um alle Fallstricke zu vermeiden oder um Fehler weitgehend zu minimieren gehen Sie am besten sehr sorgfältig vor. Im Zweifel hilft eine Anfrage bei den zuständigen Behörden weiter. Sie unterrichten detailliert darüber welche Dokumente vorzulegen sind und welche Schritte Sie im Einzelnen unternehmen. Zögern Sie bei Rückfragen nicht dort vorzusprechen denn ..."

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Mobile Buden: Was beim Straßenverkauf zu beachten ist

"... ganzen Stadt unterwegs sind. Aufgrund der hohen Konkurrenz ist es deshalb wichtig sich mit dem eigenen Stand etwas abzusetzen. Der erste Eindruck ist noch immer der wichtigste und eine schmuddelige Pommesbude zieht kaum noch Besucher an. Versuchen Sie deshalb potenzielle Kunden positiv zu beeindrucken. Das ist zum einen mit der richtigen Deko möglich die zum jeweiligen Angebot passen sollte. Das klassischste Beispiel ist hier ..."

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Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... Nährstoffe aus dem Fleisch und lassen es hart werden. Gesünder Essen mit indirektem Grillen Beim direkten Grillen wird das Grillgut unmittelbar über der Glut erhitzt. Beim indirekten Grillen hingegen wird die Glut seitlich im Grill angeordnet. Das Fleisch wird zusätzlich in einer Grillschale vor der direkten Hitze geschützt. Damit die warme Luft ..."

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