Obst und Gemüse in Netzschkau

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Aktuelle Beiträge zum Thema Obst und Gemüse
aus unserem Ratgeber Magazin

So hält sich Obst länger frisch: richtig lagern, Vitamine schonen

"... niedrigen Temperaturen stören die Zellatmung die Bananen färben sich schnell braun sie büßen an Geschmack und Nährstoffen ein. Auch die Ananas mag keine Kühlschrankkälte sie verfärbt sich ebenso wie die Banane und bekommt unappetitliche wässrige Stellen. Eine ganze Ananasfrucht gehört auf jeden Fall an einen Ort mit einer Temperatur über 16 Grad. Einzelne ..."

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Veganes Essen: Die Vor-und Nachteile des Verzichts auf tierische Produkte

"... Vorteile. In erster Linie setzt Veganismus ein Zeichen gegen die Ausbeutung von Tieren. Große industrialisierte Mastbetriebe haben nichts mehr mit artgerechter Tierhaltung und natürlichen Lebensumständen zu tun sondern sind einzig und allein auf die Erwirtschaftung von Profit ausgerichtet. Sie verursachen unsägliches Leid bei den Tieren und schaden durch den notwendigen Einsatz von Antibiotika und sonstigen Medikamenten langfristig auch der Gesundheit des ..."

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Die Kokosnuss: Der gesunde Allrounder in der Küche

"... lösen. Ölmühlen pressen das Öl aus der Kopra heraus. Das im Lebensmittelhandel erhältliche Kokosfett ist überwiegend raffiniert und desodoriert die Lagerfähigkeit liegt bei zwei Jahren. Die Koprareste finden Verwendung als Kokosmehl oder Tierfutter da sie wertvolle Mineralien Zucker und Eiweiß enthalten. Kokosöl – für Genuss der gar nicht so dick macht Kokosöl hat einen Fettgehalt von 100 Prozent und einen Brennwert von 862 Kilokalorien pro 100 ..."

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