Metzgerei in Walluf

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Mühlstr. 9
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Aktuelle Beiträge zum Thema Metzgerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... Düsseldorf In der Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen finden Sie im Ortsteil Benrath/Garath das Geschäft der Bioland-Metzgerei Sassen. Sie gehört zu den Top-drei-Adressen in Düsseldorf. Und das aus gutem Grund Die Produkte des Metzgers Udo Sassen basieren ausschließlich auf Tieren Bioland-zertifizierter Betriebe aus der näheren Umgebung. Hergestellt nach Rezepten aus Urgroßvaters Zeiten und traditionell handgeklopft sind die Flönz (Blutwurst) sowie der Kochschinken nach rheinischer Art ..."

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Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... von Insekten in deiner Nahrung vorkämen. Ein Proteinpulver aus Insekten bietet zum Beispiel eine für viele Menschen annehmbare Lösung. So bleibt dem Esser der Anblick von sechs dünnen Insektenbeinchen erspart die zumeist der optische Auslöser für den Ekel sind. Auch andere Verarbeitungsstadien der Insekten lassen sich auf den Teller bringen – in die ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Die Lachszucht in Aquakultur hat sich gemausert. Aber kann Sie wirklich dem Wildlachs das Wasser reichen Die Gegenüberstellung zeigt dass dies unter bestimmten Bedingungen wirklich der Fall ist. Lachszucht in konventioneller Aquakultur Der Lachs ist von Natur aus ein Wanderfisch. Als Jungfisch verbringt er die ersten Monate seines Lebens im Süßwasser. Die seichten Flussläufe dienen ihm als optimaler Lebensraum bevor er in die tiefen salzigen ..."

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