Metzgerei in Ratingen

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Aktuelle Beiträge zum Thema Metzgerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... für Qualität bei Halten und Verarbeiten von Tieren sprechen. Gutes aus Rind Schwein Lamm und Geflügel finden Sie in vielen Naturkostläden der Region. Selbst nach Amsterdam liefert Weller seine Brat-und Bockwüste. Schröder's Bio-Fleisch- und -Wurstwaren in Schwarzenbek Schwarzenbek liegt im Herzogtum Lauenburg in Schleswig-Holstein. Hier produziert der Bio-Fleischermeister Schröder Schmackhaftes aus ökologischer Tierhaltung. Als Mitglied bei Bioland und Demeter sowie Inhaber des EU-Bio-Logos ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... unterliegen Lachse aus Wildfang keiner regelmäßigen Kontrolle auf Schadstoffe oder Parasitenbefall. Die Verarbeitung weitab vom Fang sowie der Rücktransport zu den Supermärkten machen den Lachs aus Wildfang zu einem Ressourcenverbraucher erster Güte. Gut informiert mit der Fisch-App Inzwischen können Sie sich als Verbraucher über den Lachs im Kühlregal des Supermarktes umfassend informieren. Mit der Fisch-App die der WWF oder Greenpeace kostenlos anbieten erhalten Sie schnell ..."

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Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... sich nur bei genauem Hinsehen. Wenn geformte Käsereste verwendet wurden können Sie dies auf Anhieb kaum erkennen. Ob ein Produkt wirklich ohne Gentechnik hergestellt wurde ist allein anhand der Beschriftung nicht nachzuvollziehen. Der Hintergrund falscher Angaben auf dem Beschriftungszettel muss nicht einmal eine beabsichtigte Irreführung der Konsumenten sein. Viele Hersteller weisen nicht ausdrücklich auf bestimmte Inhaltsstoffe hin ..."

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