Metzgerei in Oberwesel

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Aktuelle Beiträge zum Thema Metzgerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... Düsseldorf In der Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen finden Sie im Ortsteil Benrath/Garath das Geschäft der Bioland-Metzgerei Sassen. Sie gehört zu den Top-drei-Adressen in Düsseldorf. Und das aus gutem Grund Die Produkte des Metzgers Udo Sassen basieren ausschließlich auf Tieren Bioland-zertifizierter Betriebe aus der näheren Umgebung. Hergestellt nach Rezepten aus Urgroßvaters Zeiten und traditionell handgeklopft sind die Flönz (Blutwurst) sowie der Kochschinken nach rheinischer Art ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... mit einem Gütesiegel der Biobrache zertifiziert. Dieses gewährleistet dass die Zuchtbedingungen der EU-Ökoverordnung entsprechen. Lachs aus Wildfang Eine weitere Alternative bietet der Lachs aus Wildfang. Die Fanggebiete liegen in den salzigen Meeren wie dem Pazifik oder Atlantik. Lachs aus nachhaltiger Fischerei trägt das blaue Siegel des MSC (Marine Stewardchip Council). Die gefangenen Lachse werden an Bord des Schiffes getötet durch Kiemenschnitt ausgeblutet und anschließend in ..."

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Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... Als Verbraucher verlassen Sie sich auf die richtige Aufschrift auf allen Lebensmitteln. Wenn Sie genau hinschauen können Sie falsche Angaben leicht entlarven. Der erste Blick auf die werbewirksame Beschriftung von Lebensmitteln ist häufig verwirrend. Oft wird mit Begriffen wie „zuckerfrei“ oder „kalorienreduziert“ geworben. Aussagen wie „aus ökologischem Anbau“ klingen in den Ohren der Verbraucher nach umweltfreundlicher Landwirtschaft. ..."

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