Metzgerei in Brackenheim

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Aktuelle Beiträge zum Thema Metzgerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... schönen Wendland finden Sie die Fleischerei Schulz. Schlachthof und Verarbeitungsstätte der Tiere von zertifizierten Bio-Höfen aus der Umgebung ist die ehemalige Molkerei in Clenze. Streng nach den Regeln des EU-Bio-Logos entstehen viele Wurst-und Fleischsorten die die Fleischerei Schulz in Bergen/Dumme in Dannenberg oder Salzwedel anbietet. Qualität aus Meisterhand und Transparenz in der Herstellung machten die Bio-Wurst aus dem Wendland bundesweit bekannt. Fazit Bio-Metzgereien ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... alle Daten die Sie rund um den Lachs wissen sollten. Fazit Nach Meinung der Stiftung Warentest steht der Zuchtlachs dem Wildlachs in nichts nach. Vor allem die norwegischen Farmen produzieren mit hohem Engagement und unter guten Bedingungen. Wildlachs aus belasteten Beständen wie dem Atlantik sind keinesfalls gesünder und ökologisch unbedenklicher. Wer ganz auf Nummer sicher gehen will serviert ausschließlich Lachs aus ökologischer Aquakultur oder setzt ..."

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Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... nicht. Wenn Sie das Etikett genau prüfen können Sie eine werbewirksame Beschönigung schnell entlarven. Erst danach sollten Sie entscheiden ob ein Produkt für den Kauf in Frage kommt. Etikettenschwindel ist vielfältig Irreführende Angaben auf Etiketten finden Sie in vielfältiger Form. Schon der Gehalt an Fett und Kalorien wird beschönigt. Auch Zucker ist häufig nicht korrekt ausgewiesen. Gerne ..."

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