Metzgerei in Bischofsheim

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Darmstädter Str. 33
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Aktuelle Beiträge zum Thema Metzgerei
aus unserem Ratgeber Magazin

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... und Lamm aus artgerechter Haltung. „Einfach gut essen“ versteht Metzgermeister Andrè Grießhaber als Profession dessen Betrieb 2014 den Titel beste Metzgerei in Baden-Württemberg erhielt. Bio-Metzgerei Weller in Blieskastel-Aßweiler Im südöstlichen Saarland hat die Bio-Metzgerei Weller ihre Verkaufsstelle. Seit 1992 bietet sie dort Fleisch- und Wurstwaren aus Bio-Produktion an. Als erste Bio-Metzgerei des Saarlandes ist sie Inhaberin des Bioland- und EU-Bio-Logos. Zwei Markenzeichen die ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... aus Wildfang (Wildlachs)“ oder „Lachs fangfrisch tiefgefroren“ landet er danach in den Supermärkten. Fangfrisch bedeutet dabei keinesfalls dass der Fisch vor 24 Stunden erst im Netz war. Die Zeit als tiefgefrorener Fisch entfällt bei der Zeitrechnung. Ein zwei Jahre alter tiefgefrorener Lachs kann demnach durchaus fangfrisch sein denn es zählt ausschließlich die Zeitspanne bis zum Einfrieren. Kritik am Wildfang Auch Lachs aus Wildfang wird keinesfalls ..."

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Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... dir nimmst wird es deinem Körper an gar nichts fehlen. Ganz im Gegenteil Gehörst du zu den eher übermäßigen Fleischessern dann profitiert dein Körper sogar davon denn das Fett aus dem Fleisch wird deine Gesundheit nicht länger belasten. Wahrscheinlich wirst du sogar schnell entdecken wie lecker Insekten mit der richtigen Zubereitung sein können ..."

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