Metzgerei in Bad Neustadt an der Saale

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Borsigstr. 10
97616 Bad Neustadt an der Saale

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aus unserem Ratgeber Magazin

Durchweg transparent: Die 13 vorbildlichsten Bio-Metzgereien Deutschlands

"... der Bio-Metzgerei Scharun denn die artgerecht gehaltenen Tiere stammen aus der Region des Thönes Natur-Verbundes. Fleischerei Plinke in Neustadt am Rübenberge Nördlich von Hannover liegt die Stadt Neustadt am Rübenberge und mittendrin die Fleischerei Plinke. Sie gehört zu den norddeutschen Betrieben die das begehrte EU-Bio-Logo besitzen. Die Tiere kommen aus der näheren Region. Plinke veredelt Rinder vom Bio-Gut Steinhuder Meer Schweine vom Bio-Bauern ..."

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Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... in die Gewässer einströmen. Als Folge duellieren sie sich mit den natürlichen Lachsen im Kampf um Futter und Laichplätze. Zudem sei die Schadstoffbelastung der Fische durch Antibiotika und Desinfektionsmittel sehr hoch sodass sich ein regelmäßiger Verzehr nicht empfehle. Ablagerungen von Futterresten und Exkrementen am Meeresboden verschmutzen die natürlichen Lebensräume mit weitreichenden Folgen. Die ungünstige Bilanz der Nahrungsmenge für die Produktion (1 2 bis 2 Kilogramm ..."

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Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... Blutbildung leistet bieten sie adäquaten Ersatz. Wenn du das Fleisch auf deinem Teller weglässt und nur noch pflanzliche Nahrung sowie Insekten zu dir nimmst wirst du keine Mangelerscheinungen bekommen. Die kleinen Krabbler liefern dir sogar die gesunden Aminosäuren Tryptophan und Lysin die bei einer rein vegetarischen Ernährung fehlen. Du hast bereits Insekten gegessen ..."

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