"... so viel wie nötig“. Bio-Metzgerei Scharun in Bottrop Mit Firmensitz inmitten des Ruhrgebiets hat sich die Bio-Metzgerei Scharun der lückenlosen Durchsichtigkeit ihrer Produktion verschrieben. Seit 2001 ist die Metzgerei Inhaberin des EU-Bio-Logos und steht damit für hohen Anspruch in der Herstellung von Bio-Fleisch und -Wurst. 100 Jahre reicht die Tradition des Betriebs zurück den inzwischen die vierte Generation führt. Kunden vertrauen den Produkten ..."

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... Rückstände untersucht. Das National Institute of Nutrition and Seafood Research (NIFES) ermittelt die Werte und veröffentlicht diese online. Als Verbraucher finden Sie auf der Verpackung neben dem Inhalt „Lachs aus Aquakultur fangfrisch“ auch den Hinweis auf das Herkunftsland. Aquakultur auf dem Prüfstand Kritiker halten dennoch die Aufzucht in Aquakulturen für umweltschädlich. Ihre Argumente Räuber wie Seehunde und Meeresvögel können die Netze zerstören sodass die Zuchtlachse ..."

Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... dort Schäden anrichten. Diese wichtigen Nährstoffe bieten Insekten Gesundheitsbedenken gegen den Verzehr von essbaren Insekten gibt es keine eher im Gegenteil. Die Sechsbeiner bieten jede Menge gesunder ungesättigter Fettsäuren dazu lebenswichtige Proteine und Aminosäuren. Sie sind reich an Vitaminen und Mikronährstoffen. Auch für das im Fleisch enthaltene Eisen das einen wichtigen Beitrag zur ..."

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