Konditorei in Ottobrunn

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Aktuelle Beiträge zum Thema Konditorei
aus unserem Ratgeber Magazin

Vergessene Delikatessen – Tortenklassiker, die wir am besten viel häufiger essen!

"... Torte hat übrigens weniger Kalorien als sahnige Torten und schmeckt zum Kaffee besonders gut. Edles Backwerk aus Ungarn Esterházy-Torte Die Esterházy-Torte ist eine Spezialität aus Ungarn und entstand vor 100 Jahren in Budapest. Sie kommt je nach Konditorei entweder als Torte oder als Schnitte in den Verkauf und hat einen leckeren Makronenteig als Basis. Als Füllung ..."

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Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... von Insekten in deiner Nahrung vorkämen. Ein Proteinpulver aus Insekten bietet zum Beispiel eine für viele Menschen annehmbare Lösung. So bleibt dem Esser der Anblick von sechs dünnen Insektenbeinchen erspart die zumeist der optische Auslöser für den Ekel sind. Auch andere Verarbeitungsstadien der Insekten lassen sich auf den Teller bringen – in die ..."

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Chemie, Schweineborsten und Co: Was alles in Billig-Brötchen steckt

"... und Bauchkrämpfe auszulösen. Die Probleme liegen in der Herstellung selbst. Erhitzen und Extraktion können die in der Guarbohne enthaltenen schädlichen Stoffe wie Fluoressigsäure oder allergene Eiweiße nur teilweise deaktivieren. Lecithin Auch in Bio-Produkte präsent Als E 322 ist Lecithin ein gern verwendetes Mehlbehandlungsmittel. Es sorgt für leicht aufschlagbare und klebearme Teige. Bei Brötchen macht der Lebensmittelzusatzstoff auch feine Poren erhöht das Volumen ..."

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