Kochschule in Düsseldorf

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Aktuelle Beiträge zum Thema Kochschule
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Kochen, blanchieren, dünsten? Gemüse richtig zubereiten

"... brechen. Gut zu wissen Blanchieren Sie Gemüse vor dem Einfrieren damit es keinerlei Frostschaden erleidet. Knackig mit leichten Röstaromen Die Vorteile des Bratens Kurzes Anbraten ist ebenfalls ein schonendes Verfahren bei dem viele Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Zudem bekommt das Gemüse ein leichtes Karamellaroma das ihm einen angenehm herzhaften Geschmack verleiht. Für ein besonders ..."

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Neue Schüler vs. alter Stoff: Richtig gute Beispiele zeitgemäßer Pädagogik

"... Fortschritt der modernen Wissensgesellschaft vor. Am Ende ihrer Schullaufbahn erlangen die jungen Erwachsenen hoffentlich die methodischen Fähigkeiten die ständig neuen Herausforderungen der heutigen Arbeitswelt selbstbewusst zu bewältigen. In diesem Zusammenhang ist die Diskussion um die Inhalte noch lange nicht beendet. Vertreter einer strikten Kompetenzorientierung wie der Marburger Forscher Rainer Lersch sprechen davon dass der Unterrichtsstoff in ..."

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Küchenplanung: Perfekte Ergonomie dank sinnvoller Raumplanung

"... eigener Planung und Prüfung und Einbau durch den Fachmann ist meist die ideale Lösung. Wer zuerst selbst eine Planung macht verschafft sich Klarheit über die eigenen Wünsche. Außerdem orientiert man sich an den räumlichen Gegebenheiten und erhält einen Überblick was machbar erscheint. So kann man eine Fehlplanung des Fachmanns leichter erkennen. ..."

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