"... Gaststätten die Vorgaben auch wirklich einhalten müssen die Bundesländer natürlich trotzdem kontrollieren. Und hier fangen die Unterschiede bereits an. Denn ob das Bauamt das Amt für Brandschutz das Amt für Gewerbeaufsicht oder andere Institutionen Es sind die zuständigen Organe vor Ort die das Einhalten der Gesetze sicherstellen. Doch die verantwortlichen ..."

Grillen – Genuss oder Gefahr?

"... So gefährlich wie mehrere Hundert Zigaretten Vor einigen Jahren wurde in der öffentlichen Diskussion der Vergleich angestellt dass ein Kilo gegrilltes Fleisch so viel Benzopyren (eine krebserregende Verbindung die beim Verbrennen entsteht) enthält wie der Rauch von 600 Zigaretten. Die Studie von der diese Information stammte wurde vom aid-Infodienst zitiert das ist ..."

Cocktails selber machen: So werden Drinks richtig lecker

"... kann die Hitze vermindert werden. Die Flüssigkeit soll auf die Hälfte eingekocht werden. Nun kann der Zuckersirup abkühlen. Bis zum Gebrauch sollte er gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei der Organisation einer Cocktailparty empfiehlt es sich eine begrenzte Anzahl von Cocktailrezepten auszusuchen und für diese die Zutaten entsprechend der Anzahl der Gäste besorgen. Die Rezepte können auch an der Bar ausgelegt werden ..."

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