am 08.11.2009
bewertet von
Colin Norman Appert, Basel
Sehr gemütliches Ambiente im Schwarzwald-Stil, gute Küche und freundliche Bedienung
Freundlich, zuvorkommend und gut, die Speisen sind typisch und währschaft, in der
Qualität sehr gut. Viele Produkte werden im eigenen Haus hergestellt. Der ...
"... anderem von der Größe des Lokals sowie von der Anzahl der Sitzplätze. Und auch der Ausschank von Alkohol spielt eine entscheidende Rolle dabei ob der Betreiber einer Speise- und Schankwirtschaft für seine Gäste Toiletten betriebsbereit halten muss. Zudem sind die Vorgaben in Deutschland nicht einheitlich und von Bundesland zu Bundesland ..."
"... Einsatz vor Ort gilt Nur wer bereit ist hier alles zu geben kann auch auf Dauer erfolgreich sein. Wer noch wenig Erfahrung im Bereich von Verkauf und Co. hat sollte sich deshalb eventuell nach etwas Hilfe umsehen. Marketingprofis können etwa beim Design helfen oder ein Koch zeigt wertvolle Tipps für gastronomische Straßenstände. Je nach Art eines Standes empfehlen sich ganz unterschiedliche Experten für die ..."
"... Unabhängig vom Wetter einsetzbar da auch drinnen verwendbar. Nachteile - Typischer rauchiger Geschmack entfällt – kann höchstens durch Saucen ausgeglichen werden. - Elektrogrills benötigen einen Stromanschluss – im Park oder unterwegs grillen wird schwierig. - Ein Gasgrill braucht Gasflaschen – das ist unkomfortabel und aufwendig. - Die Anschaffungskosten für den Gasgrill sind ..."
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